Já sentiu aquele desejo por uma sobremesa que derrete na boca e lembra infância? A nuvem de morango leve pode ser sua nova memória afetiva! Conta pra gente nos comentários!
Nuvem de morango leve é a sobremesa dos sonhos para quem ama doces delicados e refrescantes. Com uma textura fofinha como algodão-doce, cor vibrante e sabor intenso de morango, ela é perfeita para finais de semana, festinhas ou um mimo no dia a dia. Pronta em apenas 30 minutos usando leite condensado Nestlé, é simples, rápida e encantadora.
Feita com poucos ingredientes e utensílios básicos como a batedeira Arno, essa delícia conquista todos os paladares. Vamos flutuar nessa nuvem rosa?
Ingredientes e Substituições
Para a nuvem de morango leve, você vai precisar de:
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Base aerada:
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Decoração:
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100 g de morangos fatiados
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50 g de suspiro triturado (ou biscoito champagne Pic-Nic)
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Folhas de hortelã para finalizar 🌿
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Substituições:
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Morangos frescos → Polpa de morango congelada Dafruta.
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Creme de leite Piracanjuba → Iogurte grego natural Piracanjuba para versão mais leve.
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Gelatina incolor → Agar-agar em pó para opção vegana.
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Suspiro → Granola sem açúcar para toque crocante saudável.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
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Batedeira Arno Planetária 🍓
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Tigela de inox Tramontina Allegra
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Liquidificador ou mixer Arno
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Taças individuais ou travessa de vidro Tramontina
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Espátula de silicone Tramontina Utilità
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Geladeira: 15 minutos
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Total: 30 minutos
Modo de Preparo
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Hidrate a gelatina: Dissolva o envelope de gelatina incolor Dr. Oetker em 1/4 xícara de água quente. Mexa bem e reserve.
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Bata os morangos: No liquidificador Arno, bata os 200 g de morangos com o leite condensado Nestlé até formar um creme rosado e homogêneo.
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Incorpore o creme: Transfira para a tigela Tramontina, adicione o creme de leite Piracanjuba e a gelatina dissolvida. Bata com a batedeira Arno em velocidade média por 5 minutos, até ficar aerado e firme.
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Monte as porções: Distribua a mistura em taças individuais ou em uma travessa Tramontina.
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Decore: Cubra com morangos fatiados, suspiro triturado Pic-Nic e folhas de hortelã.
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Leve à geladeira: Deixe gelar por 15 minutos antes de servir.
Imagina essa nuvem de morango leve na sua próxima reunião? Que acompanhamento criativo você adicionaria? Solta a imaginação nos comentários!
Dicas para uma Nuvem de Morango Leve Perfeita
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Textura aerada: Bata em velocidade média na batedeira Arno para incorporar ar sem desmontar o creme. 💡
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Cor vibrante: Use morangos bem maduros ou adicione 1 gota de corante rosa comestível.
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Mais firmeza: Deixe a gelatina Dr. Oetker esfriar por 2 minutos antes de misturar.
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Toque gelado: Sirva em taças resfriadas Tramontina para sensação refrescante.
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Conservação: Mantenha na geladeira por até 24 horas em recipiente fechado.
Variações e Personalizações
Transforme sua nuvem de morango leve com ideias criativas:
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Versão chocolate: Adicione 2 colheres (sopa) de achocolatado Nestlé ao creme.
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Cítrica: Misture raspas de limão siciliano ao creme para um contraste fresco. 🍋
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Camadas: Intercale com pedaços de bolo de baunilha Dr. Oetker esfarelado.
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Zero lactose: Use leite condensado vegano e creme vegetal Piracanjuba.
Curiosidades sobre a Nuvem de Morango Leve
Essa sobremesa ganhou fama nas redes sociais como “nuvem” pela textura leve e fofa, inspirada em mousses brasileiras. O morango, rico em antioxidantes, é o queridinho das sobremesas rápidas. Marcas como Nestlé facilitaram a vida com o leite condensado, tornando receitas como essa acessíveis a todos. Sabia que ela viralizou no TikTok em 2023?
Como Ganhar Dinheiro com Nuvem de Morango Leve – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
A nuvem de morango leve é um negócio lucrativo com investimento mínimo. Com ingredientes baratos como leite condensado Nestlé e morangos da estação, você pode vender taças a partir de R$ 8 com alta margem.
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Pagamentos fáceis: Use maquininhas SumUp ou PagSeguro para aceitar cartão de crédito com parcelamento sem juros.
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Vendas digitais: Anuncie no Instagram e receba via Pix ou marketplaces como iFood e Shopee.
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Compras inteligentes: Use cartão empresarial para comprar morangos em feiras e gelatina Dr. Oetker em atacado.
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Versão premium: Ofereça com morangos orgânicos e iogurte grego Piracanjuba por preço maior.
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Dica bônus: Formalize como MEI e invista em taças reutilizáveis Tramontina para delivery sustentável.
Versão Saudável de Nuvem de Morango Leve
Para uma opção fitness:
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Base: Substitua o leite condensado Nestlé por iogurte grego natural Piracanjuba (400 g).
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Doçura: Use adoçante culinário Linea a gosto.
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Gelatina: Mantenha a Dr. Oetker incolor.
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Passos adaptados:
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Bata os morangos com iogurte e adoçante no liquidificador Arno.
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Adicione a gelatina dissolvida e bata por 4 minutos.
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Monte em taças e decore com morangos frescos. 🥗
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Erros Comuns e Como Evitá-los
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Creme desmontado: Não bata em velocidade alta na batedeira Arno para não perder o ar. 🚫
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Sabor artificial: Use morangos frescos, nunca congelados com xarope.
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Muito líquido: Escorra bem os morangos após lavar.
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Gelatina empelotada: Dissolva completamente em água quente antes de usar.
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Sem estrutura: Deixe gelar pelo menos 15 minutos na geladeira Tramontina.
Conclusão
A nuvem de morango leve é a sobremesa que une praticidade, beleza e sabor em apenas 30 minutos. Com leite condensado Nestlé e uma batedeira Arno, você cria um doce que flutua no paladar e encanta os olhos. Perfeita para qualquer ocasião, ela é o abraço doce que todo mundo merece. Prepare hoje e leve leveza à sua mesa!
Sua nuvem de morango leve já está pronta para voar? Mostre como ficou a sua criação no final do post!