Panquecas Americanas com Xarope de Bordo
As panquecas americanas são uma delícia que conquistou o mundo. Mais espessas e fofas do que as tradicionais, elas são perfeitas para um café da manhã reforçado ou um brunch especial. E o que as torna ainda mais irresistíveis é o famoso xarope de bordo.
- Principais Conclusões:
- As panquecas americanas são mais espessas e fofas.
- O xarope de bordo é o complemento perfeito para estas panquecas.
- São ideais para café da manhã ou brunch.
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Xarope de bordo a gosto
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
- Combine as duas misturas e mexa até obter uma massa lisa.
Cozinhando as Panquecas
- Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Servindo
- Empilhe as panquecas em um prato.
- Despeje o xarope de bordo por cima.
- Sirva quente.
Video: PANQUECAS AMERICANAS COM MAPLE SYRUP (CANADENSE) – PREPARA E PROVA
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 6g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras Totais | 7g |
Perguntas Frequentes
O que é xarope de bordo?
É um xarope feito a partir da seiva do bordo, uma árvore típica do Canadá e do norte dos Estados Unidos.
Posso substituir o xarope de bordo?
Sim, você pode usar mel, xarope de agave ou qualquer outro adoçante líquido de sua preferência.
Como conservar as panquecas?
Guarde-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Receita de Brigadeiro de Batata Doce com Xarope de Bordo
Links Externos
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Video: Panquecas com maple syrup