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É irresistível este petisco de camarão com bacon e alho.
Simples de preparar, cheio de sabor e perfeito para acompanhar com pão torrado ou tostas, é ideal para um jantar leve e descontraído.
Além disso, combina na perfeição com um copo de vinho branco ou verde bem fresco, tornando-se uma opção deliciosa para partilhar com amigos ou família.
Ingredientes:
- Camarão cozido q.b.
- Bacon em cubos q.b.
- 6 a 7 dentes de alho picados finamente
- Azeite aromatizado com malaguetas (ou azeite normal)
- Sal q.b.
Preparação:
- Comece por descascar o camarão e reservar.
- De seguida, aqueça um wok ou frigideira larga com um fio generoso de azeite. Quando o azeite estiver bem quente, adicione o alho picado e deixe alourar ligeiramente até começar a libertar aroma.
- Acrescente o bacon e deixe fritar até começar a ficar crocante.
- Junte o camarão, tempere com uma pitada de sal e deixe saltear durante alguns minutos até o camarão ganhar cor e o molho ficar apurado.
- Sirva de imediato, ainda quente, acompanhado de pão torrado, tostas ou mesmo com arroz branco simples.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione uma pitada de piripiri ou algumas gotas de limão no final. Este petisco também combina muito bem com cerveja gelada ou vinho verde fresco.
Fonte original com todos os direitos reservados: bonspetiscos.blogspot.com