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Experimente este doce da casa simples de preparar que se faz num instante e fica delicioso.
Uma sobremesa tradicional portuguesa, cremosa e irresistível, feita com camadas de creme, bolacha e chantilly, finalizada com bolacha triturada. Perfeita para qualquer ocasião, é fácil de preparar e agrada sempre a todos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
- 200 g de bolacha Maria
- Café forte q.b. (para molhar as bolachas)
- 200 ml de natas para bater
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Bolacha Maria triturada q.b. (para polvilhar)
Preparação:
- Dissolva o amido de milho num pouco de leite.
- Num tacho, coloque o leite condensado, o restante leite e as gemas. Adicione o amido dissolvido, mexa bem e leve a lume brando até engrossar. Deixe arrefecer.
- Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes. Reserve.
- Molhe rapidamente as bolachas no café e disponha-as no fundo de taças individuais ou num pirex.
- Cubra com uma camada do creme, depois mais uma camada de bolachas e finalize com chantilly.
- Polvilhe com bolacha triturada e leve ao frigorífico até à hora de servir.
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