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Tem mesmo de experimentar esta tarte rápida de cenoura que é muito fácil de fazer e fica húmida e deliciosa.
Cá em casa todos adoramos esta tarte rápida de cenoura que sai sempre bem e não dá trabalho nenhum.
Ingredientes:
- 500 g de cenoura cozida e reduzida a puré
- 350 g de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha com fermento
- 4 colheres de sopa de leite
- raspa de limão
Preparação:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- De seguida, coloque numa taça os ovos, o açúcar e a raspa de limão e bata até obter uma mistura homogénea.
- Depois, junte a farinha e o leite, envolvendo bem.
- Acrescente o puré de cenoura e volte a bater até a massa ficar lisa.
- Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e leve ao forno, já quente, durante cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe arrefecer ligeiramente e sirva.
O resultado é uma tarte simples, macia e bem húmida
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