Bolo de Aveia Light – Não engorda, fica delicioso, e é muito fácil de fazer

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Além de ser delicioso este bolo de aveia light, é super leve e não engorda!

Este bolo de aveia, preparado com farelo de aveia, dá-nos a possibilidade de ingerir todos os nutrientes da aveia e não sobrecarregar o aparelho digestivo.

A aveia é conhecida por ter diversos benefícios para o corpo humano. Além de ser fonte de fibras, ela auxilia na perda de peso, controla a diabetes, reduz o colesterol e melhora a saúde do coração. Isso tudo porque na composição da aveia, nós podemos encontrar vitaminas e minerais como zinco, cobre, ferro, cálcio e outros. Isso faz com que a aveia se torne um dos alimentos mais nutritivos a fazerem parte da nossa alimentação.

Ingredientes:

• 2 chávena e 1/4 de farelo de aveia
• 1 colher de fermento em pó
• 1/4 de chávena de açúcar mascavado
• 1/2 chávena de uvas passas
• 1 chávena e 1/4 de leite
• 2 claras
• 3 bananas (bem maduras)

Modo de preparação:

• Numa taça, misture os ingredientes secos e misture bem.
• Numa liquidificadora bata o leite, as bananas e as claras.
• Misture todos os ingredientes numa taça.
• Unte uma forma com azeite.
• Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 20 minutos.