Bolo mármore húmido (ficou tão bom mas tão bom que logo desapareceu)

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Se gosta de bolo mármore tem mesmo de experimentar esta receita simples de preparar que fica uma verdadeira perdição.

Fica um bolo mármore mesmo saboroso e húmido.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 200gr de açúcar
• 250gr de farinha
• 1 saqueta de Fermento Químico Vahiné
• 150gr de manteiga
• 1 chávena de leite
• 100gr de chocolate em pó
• raspa de 1 laranja

Preparação:

• Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme homogéneo.
• Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre entre as adições.
• A seguir adicione o leite.
• Bata as claras em castelo. À parte peneire a farinha e o fermento.
• Adicione, ao creme de açúcar, gemas e manteiga, as claras alternando com a farinha. Envolva bem, sem bater.
• Divida a massa em duas partes. A uma delas, adicione a raspa de laranja, à outra parte adicione o chocolate em pó.
• Prepare uma forma, unte-a com manteiga e polvilhe com farinha. Distribua a massa a seu gosto.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante +/-45 a 50 minutos, mas faça o teste do palito, pois o tempo varia de forno para forno.