Pudim flan à moda da sogra (ficou tão bom que logo desapareceu)

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Fica perfeito e delicioso o pudim flan Mandarim com ovos e limão da sogra, e é simples de preparar.

Experimente este delicioso pudim flan e delicie todos aí em casa. É sempre um sucesso!

Ingredientes:

• 0,5 l de leite
• 1 saqueta de pudim flan Mandarim
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• Caramelo líquido q.b.
• Raspas de 1 limão

Preparação:

• Numa taça coloque o preparado do pudim, as raspas do limão, o açúcar e as duas gemas, misture e adicione um pouco de leite para dissolver melhor, reserve.
• Num tacho coloque o leite, leve ao lume e adicione a mistura anterior, mexendo para não pegar.
• Quando levantar fervura, desligue e reserve.
• Bata as duas claras em castelo, adicione o pudim mexendo de baixo para cima, envolva bem.
• Barre uma forma com o caramelo líquido e adicione o pudim.
• Deixe arrefecer muito bem antes de desenformar.

Fonte original com todos os direitos reservados: juliaysusrecetas.com