Preparar uma pizza deliciosa em casa nunca foi tão fácil! Essa massa de pizza com apenas 3 ingredientes é prática, econômica e fica incrivelmente saborosa. Leve por fora e macia por dentro, ela é perfeita para aquele jantar rápido ou lanche improvisado, pronta em poucos minutos e sem complicação.
Quais são os 3 ingredientes necessários para preparar a massa de pizza?
Essa receita dispensa fermento biológico e longos tempos de descanso. Os ingredientes são simples e provavelmente você já os tem na sua cozinha. Confira:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 180 g)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (tipo pó royal)
- 3/4 de xícara (chá) de iogurte natural (ou cerca de 170 g)
Se quiser uma massa mais crocante, use iogurte grego natural. Já para uma versão sem lactose, substitua o iogurte por creme vegetal ou iogurte vegetal.
Como preparar a massa de pizza com 3 ingredientes passo a passo?
O preparo é rápido e não precisa de batedeira nem descanso. Em poucos minutos, sua massa estará pronta para receber o recheio que quiser. Siga o passo a passo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione o iogurte aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
- Quando começar a desgrudar das mãos, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 2 a 3 minutos até ficar lisa.
- Se a massa estiver muito grudenta, acrescente mais um pouco de farinha; se estiver seca, adicione um fio de iogurte.
- Abra a massa com um rolo no formato desejado — redonda ou retangular — e na espessura de sua preferência.
- Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 8 minutos (pré-assar ajuda a deixar a massa crocante).
- Retire do forno, adicione o molho e os recheios de sua escolha e volte para assar por mais 10 a 12 minutos, até dourar.
Dica de chef: para uma borda mais saborosa, pincele azeite e polvilhe orégano ou queijo ralado antes de assar. Fica irresistível!
Com o que essa massa de pizza combina em cada momento do dia?
Almoço: Prepare uma pizza leve com molho de tomate, mussarela e manjericão. É uma refeição rápida e completa.
Lanche da tarde: Faça mini pizzas com recheios variados — queijo, presunto, frango ou legumes. Perfeitas para servir com suco ou refrigerante.
Jantar: Monte uma pizza especial com calabresa, cebola e azeitonas ou crie versões doces, como banana com canela e chocolate derretido.
Por que essa massa de pizza é tão prática e famosa?
Essa receita viralizou por ser simples e acessível, ideal para quem quer uma pizza caseira sem complicações. Com apenas três ingredientes, ela dispensa fermentação, é rápida de fazer e o resultado é surpreendente: uma massa leve, saborosa e versátil, que combina com qualquer tipo de recheio. É a solução perfeita para um jantar rápido e delicioso!
Prepare sua massa de pizza com 3 ingredientes e descubra como é fácil fazer uma pizza caseira com sabor profissional. Crocante, leve e pronta em minutos — impossível resistir!