Lu Oliveira

Se tem uma receita que une praticidade, sabor e aquele efeito “uau” quando corta a primeira fatia, é o kibe de forno recheado com queijo. Ele é simples de fazer, não dá trabalho como o kibe frito e ainda fica com uma apresentação linda, perfeita para impressionar sem complicação. Esse kibe é daquelas receitas curingas, … Ler mais

Saber identificar os alimentos que não podem ser congelados é fundamental para evitar o desperdício. Afinal, congelar para depois jogar fora porque ficou “intragável” não é economia. O segredo está em entender a composição de cada item: quanto mais água ou gordura instável, maior o risco. Alimentos que não devem ser congelados 1. Ovos com casca … Ler mais

Quem não ama um bolo delicioso, macio e super prático de fazer? Se você já está cansada de receitas complicadas e está procurando algo fácil, rápido e que ainda impressione, esse bolo sem farinha vai se tornar o seu novo favorito! Ele é perfeito para quem quer uma sobremesa sem glúten, mas sem abrir mão … Ler mais

Qual bolo traz memórias doces da sua infância? O bolo cute-cute com Nestlé pode ser sua nova paixão! Conta sua história nos comentários! Bolo cute-cute fofinho é a escolha perfeita para transformar qualquer momento em uma celebração! Com uma textura macia e um sabor que abraça o paladar, esse bolo é ideal para festas, lanches … Ler mais

Nada como abrir o forno e sentir aquele cheirinho de queque de leite recém-assado tomando conta da casa… é amor em forma de bolinho! Qual é a sua memória mais gostosa com queques? Conta pra gente! Queques de leite fofinhos são aqueles bolinhos portugueses que conquistaram o Brasil inteiro. Leves, macios, com casquinha dourada e … Ler mais

O famoso bolo solado é o pesadelo de confeiteiros iniciantes e experientes. Muitas vezes, culpamos a receita ou a marca da farinha, mas a verdade é que o erro quase sempre está na técnica de preparo. Pequenas variações de temperatura ou movimentos errados na hora de misturar podem impedir que o fermento aja corretamente ou que … Ler mais

Quem não ama uma boa torta de limão, especialmente quando ela é tão cremosa e refrescante? Se você está em busca de uma sobremesa que vai impressionar seus convidados, mas sem perder tempo na cozinha, essa torta de limão é a receita perfeita para você. Com um sabor incrível de limão, uma base crocante e … Ler mais

Quem não guarda na memória o cheirinho de broa de fubá mineira saindo do forno na casa da avó? Compartilhe sua história mais gostosa nos comentários! Broa de fubá mineira traz o sabor autêntico de Minas Gerais direto para sua mesa. Com uma crosta dourada e um miolo macio, ela é perfeita para o café … Ler mais

Quando você corta a primeira fatia e o creme dourado escorre… é impossível não soltar um “uau”! Já provou mármore de ouro branco? Qual foi a ocasião mais especial que teve essa sobremesa na mesa? Mármore de ouro branco cremoso é a sobremesa dos sonhos: camadas de biscoito maisena molhadinho, creme aveludado de leite condensado … Ler mais

Muita gente acredita que escolher fruta doce é questão de sorte, mas os feirantes experientes sabem que a natureza deixa “pistas” na casca. A cor, a textura, o peso e até o barulho que a fruta faz ao ser tocada dizem muito sobre o que está por dentro. Para te ajudar a nunca mais errar na … Ler mais

Sabe aquele bolo que, além de delicioso, fica lindo de se ver? Esse bolo de amora é exatamente assim! Com camadas fofinhas, uma cobertura cremosa e o toque perfeito de frutas frescas, ele vai conquistar o paladar de todos ao redor. A combinação de amora com o chocolate cria uma harmonia de sabores que é … Ler mais