Bôla rápida de carnes (fácil e deliciosa)

publicidade

Maravilhosa e cheia de sabor esta bôla rápida de carnes que fica uma delícia.

Experimente e comprove como fica uma verdadeira maravilha esta bôla rápida de carnes.

Ingredientes:

• 350g de Farinha T65
• 260ml de Leite
• 1 ½ chá de Fermento
• 110g de Manteiga amolecida
• 5 Ovos
• 2 dentes de alho
• 1 molho de coentros
• 1 fio de Azeite
• Sal q.b.
• 300g de mistura de Carnes cozidas, Presunto, Chouriço, Fiambre e Queijo

Preparação:

• Pré aquecer o forno a 180˚C.
• Num recipiente bater muito bem os ovos e neles misturar o leite e a manteiga. Bater muito bem até ficar um creme homogéneo.
• Num almofariz amassar os dentes de alho com os coentros com a ajuda de umas pedrinhas de sal. Colocar um fio de azeite e voltar a amassar mais um pouquinho.
• Juntar a farinha com o fermento peneirada ao preparado dos ingredientes previamente batidos e envolver muito bem até que fique uma massa homogénea e sem grumos.
• Adicionar à massa a massa dos alhos com os coentros e adicionar também as carnes e o queijo.
• Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Verter a massa e levar ao forno a cozer durante cerca de 45 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: Pequenos Prazeres