Bolinho salgado delicioso, anote os ingredientes
Hoje eu, Amanda, vou te ensinar a transformar aquele arroz que sobrou na panela em uma receita tão deliciosa que vai virar tradição na sua casa: o famoso Bolinho de Arroz. Imagina só: uma tarde de domingo, café passado na hora, risada alta na cozinha e uma travessa de bolinhos crocantes chegando à mesa. É de fechar os olhos pra saborear cada mordida. E ainda dá pra combinar com uma Torta Portuguesa incrível, que ensino aqui no site https://smmendes.com — mesa farta e família feliz, não tem erro.
O Bolinho de Arroz é prático, rápido e agrada todo mundo. É daquelas receitas que a gente faz sem frescura, mas todo mundo elogia como se fosse comida de festa. Dá pra fazer na hora, congelar pra ter pronto ou até preparar versões recheadas que surpreendem quem morde.
Para quem vive com a rotina corrida, essa receita resolve: usa ingredientes simples, fica pronta em 20 minutinhos e ainda evita desperdício. É economia, sabor e aconchego — tudo junto num bolinho só.
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 cebola picadinha
2 colheres de sopa de cheiro-verde
1 xícara de farinha de trigo (ou mais se precisar)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Essa lista é básica e econômica. O arroz pode ser de ontem, o queijo pode ser parmesão ou muçarela, o cheiro-verde é pra dar aquele frescor. E se quiser variar, ainda dá pra rechear com cubinhos de queijo ou presunto, fica uma delícia. O tempo de preparo é rapidinho: em 15 minutinhos os bolinhos já estão fritando, em mais 5 eles já estão douradinhos na mesa. Se preferir, modele antes e congele.
Modo de Preparo
Misture o arroz, ovos e leite em uma tigela.
Coloque o queijo, a cebola, o cheiro-verde, sal e pimenta.
Adicione a farinha aos poucos, até a massa ficar firme para modelar.
Modele os bolinhos.
Aqueça o óleo e frite até dourar. Escorra no papel toalha e sirva quentinho.
O Bolinho de Arroz aqui em casa é sempre sucesso. Teve uma vez que fiz tanto bolinho que virou lanche da tarde, jantar e café da manhã do dia seguinte. E ainda teve briga pelo último, claro — quem disse que sobra?
Versão Saudável do Bolinho de Arroz
2 xícaras de arroz integral cozido
2 ovos caipiras
1/2 xícara de leite vegetal
3 colheres de queijo minas ralado
1/2 cebola roxa picadinha
2 colheres de salsinha
1 xícara de farinha de aveia
Sal, pimenta e açafrão a gosto
Azeite pra untar
Mistura tudo igual, mas asse em forno médio ou na air fryer. Fica crocante, leve, sem fritura e com o mesmo gostinho de aconchego.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Bolinho de Arroz é ótimo pra vender porque agrada todo mundo, tem baixo custo e rende bastante.
Ofereça versões congeladas para o cliente fritar em casa
Monte combos de sabores: tradicional, recheado com queijo, frango ou carne seca
Capriche na embalagem: potinhos ou bandejas bem lacradas
Divulgue em grupos de bairro e redes sociais mostrando bastidores
Aposte em fotos caseiras bonitas, isso vende muito
Passo a Passo pra Começar
Calcule o custo de cada unidade
Monte seu cardápio com fotos e preços
Divulgue em feiras, cafés e redes sociais
Monte combos com outras receitas, como a Torta Portuguesa do site https://smmendes.com
Tenha sempre amostras pra quem quiser experimentar
Conclusão
Bolinho de Arroz é tradição, economia e sabor num só prato. Vale a pena fazer pra família, pra vender e pra compartilhar com quem você gosta.
Agora é com você: bora testar a receita, espalhar esse cheirinho de fritura boa pela casa e encher a mesa de sorrisos. E se quiser mais receitas pra acompanhar, passa no https://smmendes.com — tem sempre uma novidade gostosa te esperando por lá.