Sabe aqueles bolos que a gente come e até se espanta com a maciez? Esse é o famoso brevidade, que parece nuvem de tão leve. Ele tem aquele sabor suave, perfeito pro café da tarde, e é fácil de fazer, só misturar e assar. A massa fica tão lisinha que cresce no forno e forma aquelas rachaduras lindas que a gente adora. É bolo de vó mesmo, daquele que faz a gente suspirar com cada mordida.
