Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
A Origem da Receita de bolo cremoso de milho de lata
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Quantas Calorias tem bolo cremoso de milho de lata?
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita bolo cremoso
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de forno 45 a 50 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias
Calorias por porção aproximadamente 270 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
bolo de milho verde – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Bolo cremoso de milho de lata com sabor de roça e textura que derrete na boca
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (200 g) – sabor principal e textura
1 lata de leite condensado (395 g) – cremosidade e doçura
1/2 xícara (chá) de leite – suaviza a massa
3 ovos – estrutura do bolo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou fubá fino (opcional) – dá liga, mas o bolo pode ser feito sem
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – crescimento
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional) – textura e sabor caseiro
1 pitada de sal – realce de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (redonda ou retangular)
Colher ou espátula
Forno
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela ou erva-doce à massa
Sirva com requeijão cremoso ou goiabada derretida
Fica ainda mais saboroso no dia seguinte
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Chá de ervas ou leite quente
Calda de leite condensado ou coco fresco ralado por cima
Como Armazenar
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
FAQs
Posso fazer sem farinha?
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Dá para usar milho cozido da espiga?
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Fica muito doce?
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Precisa desenformar?
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
