Sabe aquele bolo fofinho que lembra reuniões em família? Prepare esse bolo de coco com chantilly e coco ralado e conte sua história nos comentários!
Bolo de coco com chantilly e coco ralado é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor tropical. Ideal para festas, chás da tarde ou simplesmente para adoçar o dia, esse bolo combina a textura macia da massa com a suavidade do chantilly e o crocante do coco ralado Vigor. Com a praticidade do leite condensado Nestlé, você o prepara em apenas 45 minutos!
Com utensílios Tramontina e ingredientes de marcas confiáveis, você terá um doce que encanta os olhos e o paladar. Vamos colocar a mão na massa e criar essa delícia que promete arrancar suspiros?
Ingredientes e Substituições
Para o bolo de coco com chantilly e coco ralado, você vai precisar de:
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Massa:
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Recheio e cobertura:
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)
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200 ml de chantilly pronto Amélia
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100 g de coco ralado Vigor 🥥
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1/2 xícara (chá) de leite integral Piracanjuba
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Substituições:
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Leite de coco Sococo → Leite integral Piracanjuba para um sabor mais neutro.
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Creme de leite Piracanjuba → Iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Açúcar → Adoçante culinário Linea para menos calorias.
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Coco ralado Vigor → Coco fresco ralado, se preferir um toque artesanal.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
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Forma redonda Tramontina Caribe (24 cm de diâmetro) 🍰
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Batedeira Arno Planetária
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Espátula de silicone Tramontina Utilità
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Peneira para farinha
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Tigela média Tramontina Caribe
Tempo:
Modo de Preparo
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Prepare a massa: Na batedeira Arno, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o leite de coco Sococo e o óleo Mazola, misturando bem. Incorpore a farinha Dona Benta peneirada e o fermento Dr. Oetker com uma espátula, mexendo delicadamente.
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Asse o bolo: Unte a forma Tramontina com óleo Mazola e farinha. Despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até o palito sair limpo.
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Prepare o recheio: Misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba e o leite integral em uma tigela até formar um creme homogêneo. Reserve na geladeira.
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Monte o bolo: Desenforme o bolo frio, corte ao meio com uma faca Tramontina, e espalhe metade do creme como recheio. Cubra com a outra parte do bolo.
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Finalize com chantilly: Espalhe o chantilly Amélia sobre o bolo com uma espátula Tramontina. Polvilhe o coco ralado Vigor por cima.
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Leve à geladeira: Deixe o bolo gelar por 1 hora antes de servir para o chantilly firmar.
Desafio: que detalhe tornaria seu bolo de coco com chantilly e coco ralado ainda mais especial? Uma calda de frutas ou um toque de baunilha? Compartilhe nos comentários!
Dicas para um Bolo de Coco com Chantilly e Coco Ralado Perfeito
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Massa fofinha: Peneire a farinha Dona Benta duas vezes para uma textura leve. 💡
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Chantilly firme: Bata o chantilly Amélia gelado para uma cobertura mais estruturada.
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Sabor intenso: Adicione uma colher (chá) de essência de coco Dr. Oetker à massa.
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Coco crocante: Toste o coco ralado Vigor em uma frigideira Tramontina para um toque especial.
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Conservação: Armazene o bolo em um recipiente Tramontina Caribe na geladeira por até 4 dias.
Variações e Personalizações
Torne seu bolo de coco com chantilly e coco ralado único com estas ideias:
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Toque frutado: Adicione pedaços de abacaxi em calda Gomes da Costa ao recheio. 🎨
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Versão chocolate: Misture gotas de chocolate Nestlé ao creme de recheio.
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Coco caramelizado: Substitua o coco ralado por coco queimado com açúcar mascavo Mãe Terra.
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Recheio de doce de leite: Use doce de leite Nestlé no lugar do creme para um sabor marcante.
Curiosidades sobre o Bolo de Coco com Chantilly e Coco Ralado
O bolo de coco é um clássico das festas brasileiras, especialmente em celebrações no Nordeste, onde o coco é rei. Marcas como Nestlé e Sococo tornaram o leite de coco e o leite condensado indispensáveis para sobremesas cremosas. Curiosidade: o coco ralado é rico em fibras, dando um toque nutritivo ao seu bolo!
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Coco com Chantilly e Coco Ralado – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de coco com chantilly e coco ralado é uma ideia lucrativa com baixo custo. Com ingredientes como leite condensado Nestlé e coco ralado Vigor, você pode vender fatias a partir de R$ 6, garantindo boa margem de lucro.
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Pagamentos flexíveis: Use maquininhas SumUp ou PagSeguro para aceitar cartão de crédito com parcelamento sem juros.
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Vendas digitais: Divulgue no Instagram e aceite Pix para pedidos rápidos ou use iFood para entregas.
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Insumos econômicos: Compre em atacados com cartão empresarial para reduzir custos.
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Versão premium: Ofereça opções com iogurte natural Piracanjuba para clientes que buscam sobremesas saudáveis, cobrando mais.
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Dica bônus: Formalize seu negócio com um MEI e invista em formas Tramontina para maior produção.
Versão Saudável de Bolo de Coco com Chantilly e Coco Ralado
Para uma opção mais leve:
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Massa: Use farinha integral Dona Benta e adoçante Linea no lugar do açúcar.
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Recheio: Substitua o leite condensado Nestlé por iogurte natural Piracanjuba misturado com mel Mãe Terra.
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Cobertura: Troque o chantilly Amélia por iogurte grego Piracanjuba batido.
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Passos adaptados:
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Prepare a massa com farinha integral e adoçante, assando por 35 minutos a 180°C. 🥗
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Misture iogurte Piracanjuba com mel e espalhe como recheio.
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Cubra com iogurte grego e polvilhe coco ralado Vigor.
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Erros Comuns e Como Evitá-los
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Massa densa: Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha Dona Benta. 🚫
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Chantilly derretendo: Aplique o chantilly Amélia apenas no bolo frio para evitar que escorra.
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Recheio líquido: Use creme de leite Piracanjuba gelado para um creme mais consistente.
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Sabor suave demais: Adicione uma pitada de essência de baunilha Dr. Oetker ao recheio.
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Bolo desmoronando: Espere 10 minutos antes de desenformar da forma Tramontina.
Conclusão
O bolo de coco com chantilly e coco ralado é a sobremesa dos sonhos para quem ama sabores tropicais e texturas cremosas. Com ingredientes simples como leite de coco Sococo e utensílios Tramontina, você cria um doce irresistível em apenas 45 minutos. Prepare agora e transforme qualquer ocasião em um momento especial!
Nossa comunidade quer saber: como ficou seu bolo de coco com chantilly e coco ralado? Deixe seu comentário no final do post!