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Na melhor que um delicioso caldo verde para completar e melhorar qualquer refeição.
Uma receita típica tradicional da gastronomia Portuguesa que é sempre um sucesso e fica um caldo verde delicioso.
Ingredientes:
- Batatas
- Cebolas
- Dentes de alho
- Agua
- Sal
- Couve portuguesa (caldo verde)
- Azeite
- Chouriço de carne
Confeção:
- Descasque as batatas, as cebolas e os alhos e corte tudo em bocados para dentro de uma panela com água e tempere com sal e junte também o azeite .
- Leve ao lume e deixe ferver até as batatas estarem macias.
- Reduza a sopa a puré com a varinha mágica, leve de novo ao lume e quando retomar fervura introduza a couve cortada e o chouriço em rodelas e deixe cozer durante 10 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: https://cozinhadazana.blogspot.com
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