Acredita-se que o strogonoff tenha sido criado pelo chef francês Charles Brière, que trabalhava para a família Stroganov, na Rússia. A receita original consistia em cubos de carne bovina salteados, servidos em um molho à base de creme azedo (smetana) e mostarda.
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Purê de Batata com Alho Assado
Berinjela ao Forno com Queijo
