Frango Tikka Masala | Coisas de Terezinha
Entre os pratos populares dos restaurantes indianos ao redor do mundo, o Frango Tikka Masala se destaca como um verdadeiro ícone da culinária de fusão. Apesar de suas raízes claramente inspiradas na Índia, sua origem exata é um caso clássico de debate cultural e gastronômico. A palavra ‘tikka’ vem do hindi e significa ‘pedaços’ ou … Ler mais