A cocada de leite Ninho de corte é uma versão moderna da tradicional cocada brasileira, que combina a suavidade do leite em pó com o sabor marcante do coco. Ela é macia, docinha na medida certa e perfeita para servir em pedaços, seja como sobremesa, lanche ou até para vender. A textura cremosa e o … Ler mais
Você já parou para pensar o que acontece ao seu corpo se comer dois ovos por dia? Durante muito tempo, o ovo foi injustamente acusado de ser um vilão da saúde por causa do colesterol. Mas, com o avanço da ciência, descobriu-se que ele é, na verdade, um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Rico em proteínas, … Ler mais
A cozinha italiana é repleta de pratos que nasceram de encontros culturais, improvisos e da habilidade de transformar ingredientes simples em algo extraordinário. Pouco conhecida fora da Itália, a Massa alla Zozzona é um exemplo perfeito disso. O próprio nome, “zozzona”, que em italiano pode ser traduzido livremente como “bagunçado” ou “desleixado”, carrega a ideia … Ler mais
A costela assada é um clássico da culinária brasileira, especialmente em reuniões familiares e ocasiões especiais. Quando bem temperada e preparada lentamente, ela se transforma em uma carne suculenta, macia e cheia de sabor. O segredo está em um tempero bem equilibrado, que realça o gosto da carne sem sobrecarregá-la. Neste artigo, você vai aprender … Ler mais
Se você ama frango frito, mas nunca consegue aquele ponto ideal de crocância por fora e maciez por dentro, saiba que alguns truques simples podem transformar totalmente o resultado da sua receita. A seguir, veja as melhores dicas para fazer um frango frito irresistível, digno das melhores redes de fast food! 1. Marinar é essencial … Ler mais
🍏🥕 Antes de começar, que tal fazer parte do nosso grupo VIP no WhatsApp? Lá você recebe receitas exclusivas e sempre fica por dentro das novidades deliciosas! O que é o Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura e por que ele é tão especial O Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura é uma verdadeira joia … Ler mais
As panquecas são adoradas por muitos, mas quem busca uma versão mais leve ou tem restrições alimentares pode se beneficiar desta receita de panqueca sem usar farinha. Seja por questões de saúde, dieta low carb ou simplesmente para variar o cardápio, essa alternativa é nutritiva, fácil de preparar e deliciosa. Usando ingredientes simples, essa receita … Ler mais
Ah, minhas queridas, hoje eu vou te ensinar a preparar um doce que é a cara da sofisticação, mas que também traz aquele jeitinho acolhedor da nossa confeitaria: o mil-folhas brasileiro. É uma sobremesa que impressiona só de olhar, com aquelas camadas de massa crocante que se encontram com um recheio cremoso de dar água … Ler mais
Esse leite condensado feito em casa tem gosto de infância e cheirinho de cozinha boa. É daquelas delícias que a gente prepara com calma, bota nos potes e já imagina todas as gostosuras que vão sair dali: bolos molhadinhos, pudins bem macios, docinhos de festa… Fica lisinho, cremoso, com aquele brilho bonito e textura perfeita. … Ler mais