Delícia de Maracujá: Sobremesa Fácil e Refrescante para Toda a Família

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta sobremesa de maracujá que vai conquistar o paladar de todos!

Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você terá uma sobremesa deliciosa em pouco tempo. Perfeita para aqueles momentos em que a praticidade é fundamental, mas sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor (12g)
1 pacote de suco em pó de maracujá
500ml de leite integral

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione todos os ingredientes: o leite condensado, a gelatina incolor, o suco em pó de maracujá e o leite integral.
Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje o creme em um recipiente de sua preferência. Pode ser um refratário grande ou potinhos individuais.
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora, ou até que a sobremesa esteja firme.
Dica: Para um resultado ainda mais saboroso, você pode adicionar polpa de maracujá fresca à mistura.

Personalizando sua Sobremesa

Use a criatividade e personalize sua sobremesa com as coberturas de sua preferência! Geleia de maracujá, chantilly, frutas frescas como morango e kiwi, ou até mesmo raspas de chocolate branco são ótimas opções.
Se quiser uma sobremesa mais leve, substitua o leite integral por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
Experimente substituir o suco em pó por suco de maracujá natural concentrado. O sabor será ainda mais intenso e natural.

Dicas

Para desenformar a sobremesa com mais facilidade, você pode passar uma faca nas bordas do recipiente antes de virar.
Se usar potinhos individuais, decore com uma folhinha de hortelã para um toque especial.
Esta sobremesa é perfeita para servir em festas, jantares ou simplesmente para saborear no dia a dia.

História do Maracujá

O maracujá é uma fruta tropical originária da América do Sul, mais especificamente do Brasil. Seu nome, de origem tupi-guarani, significa “fruto que alimenta”.

Existem diversas variedades de maracujá, sendo as mais comuns o maracujá-azedo e o maracujá-doce. Ambos são ricos em vitaminas C e do complexo B, além de possuírem propriedades relaxantes e antioxidantes.

O maracujá é amplamente utilizado na culinária brasileira, tanto em sobremesas como mousses, bolos e geleias, quanto em pratos salgados, como molhos e acompanhamentos.

Agora que você tem a receita e as dicas, não perca tempo! Prepare essa delícia de maracujá e surpreenda a todos com seus dotes culinários!

Veja o vídeo dessa receita:

Veja outras receitas deliciosas:

Sugestão de Acompanhamento: Calda de Chocolate

Para harmonizar com a acidez e refrescância da sobremesa de maracujá, uma calda de chocolate é a companhia perfeita. A combinação do doce do chocolate com o azedinho do maracujá cria uma explosão de sabores no paladar.

Ingredientes da Calda de Chocolate

1 xícara (200ml) de leite integral
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo da Calda de Chocolate

Em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar e o chocolate se dissolverem por completo.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até a calda engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e espere a calda esfriar um pouco antes de servir.

Dica

Para uma calda de chocolate mais intensa, utilize chocolate meio amargo em barra picado em vez de chocolate em pó.
Sirva a calda de chocolate sobre a sobremesa de maracujá já gelada.