Ingredientes:
- 1 ovo
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 70g de açúcar
- 210g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Pitada de sal
- Pitada de açúcar de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e continue batendo até incorporar.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar de baunilha.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e utilize cortadores para criar os formatos desejados.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10-12 minutos ou até dourarem.
- Após assar, deixe os biscoitos esfriarem antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.