O manjericão, de nome científico Ocimum basilicum, é uma erva aromática originária da Ásia, muito usada na culinária mediterrânea e brasileira. Além do sabor marcante, possui propriedades digestivas, anti-inflamatórias e antioxidantes.
Qual é o melhor lugar para plantar manjericão em casa?
O manjericão prefere clima quente e ensolarado, crescendo melhor em temperaturas entre 20°C e 30°C. Deve ser cultivado em sol pleno, recebendo pelo menos 4 a 6 horas de luz direta por dia. Pode ser plantado em vasos, jardineiras ou canteiros.
Como preparar o solo ideal para plantar manjericão?
O solo para manjericão deve ser fértil, leve, solto, bem drenado e rico em matéria orgânica. Uma mistura de terra de jardim, areia grossa e húmus de minhoca é ideal. O pH deve estar entre 6,0 e 7,5.
Como plantar manjericão: sementes ou mudas?
O manjericão pode ser cultivado tanto por sementes quanto por mudas. As sementes germinam em até 10 dias e devem ser plantadas a 1 cm de profundidade. Já as mudas aceleram a colheita. Em vasos, mantenha espaçamento de 15 a 20 cm entre plantas.
Quais cuidados diários são essenciais para manjericão crescer saudável?
O manjericão precisa de regas regulares, mantendo o solo levemente úmido, mas nunca encharcado. Faça podas frequentes, retirando flores e galhos velhos, para estimular novas brotações. A cada 30 dias, adube com matéria orgânica para manter o vigor da planta.
Quais pragas e doenças podem afetar o manjericão e como evitar?
O manjericão pode ser atacado por pulgões, mosca-branca e ácaros. O óleo de neem e pulverizações com chá de alho são boas alternativas naturais de controle. Doenças fúngicas como míldio aparecem em ambientes muito úmidos, por isso é importante garantir boa ventilação.
Quando colher manjericão em casa e como armazenar?
As folhas do manjericão podem ser colhidas cerca de 60 dias após o plantio. Retire sempre os ramos superiores para estimular o crescimento lateral. As folhas frescas podem ser usadas imediatamente, guardadas em geladeira por até 5 dias ou congeladas para uso posterior.
FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar manjericão em casa
- Posso plantar manjericão em vaso pequeno?
Sim, vasos de 20 cm de profundidade já são suficientes. - Quanto tempo leva para colher manjericão?
Em torno de 2 meses após o plantio. - Manjericão precisa de muito sol?
Sim, pelo menos 4 horas de sol direto por dia. - Precisa replantar manjericão todo ano?
Sim, ele é uma planta anual, mas pode durar mais com cuidados. - Posso secar manjericão para armazenar?
Sim, as folhas podem ser secas à sombra e guardadas em potes fechados.