Modo de Preparo
Esse pão de abacate é uma alternativa saudável e saborosa para o seu dia a dia, sem abrir mão do prazer de uma refeição deliciosa!
Há um ano, decidi parar de comer pão, e desde então, encontrei uma alternativa deliciosa e nutritiva: o pão de abacate.
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- Feito com apenas abacate e aveia, ele tem uma textura macia, sabor cremoso e uma leve nota de noz.
Além de ser incrivelmente saboroso, também traz vários benefícios para a saúde.
O abacate fornece gorduras saudáveis, vitaminas e antioxidantes que ajudam a manter a saúde do coração, nutrir a pele e proporcionar uma sensação de saciedade por mais tempo.
Ele combina muito bem com queijo, salmão ou vegetais, oferecendo uma refeição saborosa sem calorias desnecessárias.
Ingredientes:
- ½ abacate maduro (ou 1 avocado)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de aveia triturada
- Sementes de gergelim a gosto (opcional)
Para o recheio do sanduíche:
- 1 ovo frito
- Cream cheese a gosto
- Folhas de rúcula ou espinafre a gosto
- Fatias de tomate
Modo de preparo:
Retire a polpa do abacate da casca e coloque em uma tigela. Amasse bem com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o ovo e bata bem. Em seguida, acrescente a aveia triturada e misture até obter uma massa homogênea.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque duas porções de massa, moldando-as no formato de pequenos pães circulares.
Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Enquanto os pães assam, aqueça um fio de óleo em uma frigideira e frite um ovo no ponto que preferir, inteiro ou mexido.
Retire os pãezinhos do forno, passe cream cheese a gosto, coloque folhas de rúcula ou espinafre, fatias de tomate e o ovo frito. Monte seu sanduíche e aproveite!
Esse pão de abacate é uma alternativa saudável e saborosa para o seu dia a dia, sem abrir mão do prazer de uma refeição deliciosa!