Introdução
Quer preparar Pãezinhos Recheados com Queijo e Frango que derretem na boca e conquistam qualquer paladar? Essa receita é perfeita para lanches, festas ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra! Aqui no Mundo de Delícias, compartilho segredos culinários testados e aprovados para você impressionar sua família e amigos.
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O Que São Pãezinhos Recheados e Por Que Todo Mundo Ama?
Os pãezinhos recheados são uma verdadeira tentação! Massa macia, recheio cremoso e aquele toque dourado que faz qualquer um se render. Essa receita é versátil, podendo ser servida em cafés da manhã, lanches da tarde ou até em eventos especiais.
Além de saborosos, esses pãezinhos são práticos e podem ser congelados, garantindo praticidade no dia a dia. Imagine servir um lanche quentinho, com recheio de frango desfiado e queijo derretido, e receber elogios o dia todo! Essa combinação é um clássico que nunca sai de moda e agrada desde crianças até os mais exigentes gourmets.
Ingredientes para Pãezinhos Recheados com Queijo e Frango
Essa receita rende 12 unidades e é perfeita para um almoço em família ou uma reunião com amigos. Confira:
- Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- Recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de requeijão
- Salsinha e pimenta a gosto
Versão Fitness dos Pãezinhos Recheados
Para quem busca uma opção mais leve, a versão fitness mantém o sabor irresistível, mas com menos calorias. Substitua a farinha branca por farinha integral ou de aveia, que são ricas em fibras e ajudam na digestão.
O recheio também pode ser adaptado: use frango grelhado sem pele e queijo cottage no lugar da mussarela. Essas alterações reduzem as gorduras sem perder o sabor. Além disso, adicionar legumes como cenoura ralada ou espinafre aumenta o valor nutricional.
Por Que a Versão Fitness é Tão Importante Hoje?
Com a correria do dia a dia, muitas pessoas buscam opções saudáveis sem abrir mão do prazer de comer bem. A culinária fitness não é apenas uma moda, mas um estilo de vida que prioriza ingredientes naturais e nutritivos.
Essa versão dos pãezinhos recheados é ideal para quem pratica exercícios ou quer manter uma alimentação equilibrada. Ela fornece proteínas magras e carboidratos complexos, garantindo energia sem culpa!
Ingredientes da Versão Fitness
Rendimento: 10 unidades
- Massa:
- 2 xícaras de farinha integral
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite desnatado morno
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- Recheio:
- 2 xícaras de frango grelhado desfiado
- 1/2 xícara de queijo cottage
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de iogurte natural
- Cebolinha e pimenta-do-reino
Versão Low Carb para Quem Quer Reduzir Carboidratos
Se você está seguindo uma dieta low carb, essa adaptação é perfeita! Substitua a farinha por farinha de amêndoas ou coco, que têm baixo índice glicêmico.
O recheio pode levar frango orgânico e queijo minas light, garantindo um lanche proteico e sem excesso de carboidratos. Essa opção é ótima para quem deseja emagrecer ou controlar a glicose.
A Importância da Versão Low Carb na Alimentação Moderna
Dietas low carb ganharam popularidade por ajudarem no controle do peso e da diabetes. Reduzir carboidratos refinados melhora a saúde metabólica e aumenta a saciedade.
Essa versão dos pãezinhos recheados prova que é possível comer bem sem abrir mão do sabor. Ideal para quem busca uma alimentação mais consciente!
Ingredientes da Versão Low Carb
Rendimento: 8 unidades
- Massa:
- 1 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de psyllium husk
- 3 ovos
- 1/4 xícara de água
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Recheio:
- 1 1/2 xícara de frango orgânico desfiado
- 1/2 xícara de queijo minas light
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- Manjericão fresco
Passo a Passo: Como Fazer os Pãezinhos Recheados
- Prepare a massa: Misture os ingredientes secos e adicione os líquidos aos poucos. Sove até ficar homogênea.
- Deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
- Prepare o recheio: Refogue o frango com alho e cebola, depois misture com queijo e requeijão.
- Modele os pãezinhos: Abra a massa, coloque o recheio e feche bem.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
A História dos Pãezinhos Recheados
Essa receita tem origem europeia, onde pães recheados eram servidos em festas reais. No Brasil, ganhou popularidade como lanche de padaria, sendo um sucesso até hoje!
Acompanhamentos Perfeitos
- Molho de iogurte com ervas: Combina perfeitamente com o recheio cremoso.
- Salada de folhas verdes: Um contraste refrescante para equilibrar o sabor.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Vender pãezinhos recheados pode ser um ótimo negócio! Faça kits para festas ou congele para vender por encomenda. Com criatividade, você transforma sua paixão por cozinha em lucro!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os pãezinhos?
Sim! Basta assar e guardar em sacos herméticos.
Posso trocar o recheio?
Claro! Use carne seca, palmito ou vegetais.
Conclusão
Aprender a fazer Pãezinhos Recheados com Queijo e Frango é garantir sucesso na cozinha! Seja na versão tradicional, fitness ou low carb, essa receita é versátil e deliciosa.
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