Marinada de horas ou minutos? Entenda o tempo ideal
A marinada é uma técnica simples que pode transformar carnes e legumes. Porém, o tempo de descanso faz toda a diferença no resultado final. Marinada de horas ou minutos? Entenda o tempo ideal O tempo ideal depende do tipo de alimento. Cortes menores absorvem os temperos mais rapidamente. Já peças maiores precisam de mais tempo. … Ler mais