Penne ao Molho Branco com Bacon
Massas com molhos cremosos ocupam um lugar especial na tradição culinária de origem italiana. Entre as preparações mais conhecidas está o clássico molho branco, derivado do béchamel, um dos molhos-mãe da culinária europeia. Desenvolvido e sistematizado na gastronomia francesa, o béchamel tornou-se base para inúmeras variações que rapidamente atravessaram fronteiras e passaram a integrar cozinhas … Ler mais