Depois que fiz pão caseiro de liquidificador ninguém acreditou que não sovei. Veja a receita completa no link. The post Essa técnica sem sova que está fazendo todo mundo voltar a fazer pão em casa appeared first on Receitas de Pesos.

Minhas queridas, hoje eu trouxe aquele clássico que nunca falha, nunca sai de moda e sempre arranca elogios: o bolo de laranja fofinho e molhadinho. Mas não é qualquer bolo, não. É aquele que fica leve como nuvem, com sabor intenso de laranja natural e uma caldinha que penetra na massa e deixa tudo absurdamente … Ler mais

Fazer o próprio pão em casa é uma terapia, mas criar o seu levain (também chamado de massa madre ou fermento natural) é elevar a culinária a outro nível. O levain é uma cultura viva de leveduras e bactérias presentes naturalmente na farinha e no ar. Além de proporcionar um sabor incomparável e uma casca crocante, … Ler mais

Depois que fiz pudim de leite sem banho-maria ninguém acreditou que deu certo. Veja a receita completa no link. The post Quem testa pudim sem banho-maria descobre um jeito simples de fazer o doce favorito appeared first on Receitas de Pesos.

Minhas queridas, hoje eu vou ensinar uma receita que toda cozinheira precisa ter no caderninho: uma massa de empada simplesmente perfeita. Sabe aquela empada que desmancha na boca, mas não esfarela na mão? Aquela que fica douradinha por fora, macia por dentro e segura o recheio sem vazar? É exatamente essa que a gente vai … Ler mais

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço e está quase indo para a geladeira sem destino? No Guia da Cozinha ele ganha vida nova! O bolinho de arroz é uma daquelas receitas clássicas de reaproveitamento, simples, baratinha e perfeita para servir como petisco, entrada ou até acompanhamento. A seguir, você aprende uma base fácil de bolinho … Ler mais

Depois que fiz molho de alho caseiro ninguém quis versão pronta. Veja a receita completa no link. The post Molho de Alho Cremoso, aromático e impossível de usar só uma colherada appeared first on Receitas de Pesos.

Cuidar da saúde dos olhos é algo que muita gente só lembra quando começa a sentir dificuldade para ler, enxergar de longe ou perceber que a visão já não é a mesma. Mas a verdade é que a alimentação tem um papel muito importante na proteção ocular, e pequenos hábitos podem fazer diferença ao longo … Ler mais

Sabe aquela combinação que parece feita no céu? O chocolate intenso, fofinho e úmido encontrando o frescor azedinho e cremoso do maracujá… Meu Deus do céu, é impossível resistir! Aqui em casa, quando eu faço esse bolo, a família inteira aparece na cozinha antes mesmo de sair do forno. O cheiro invade a casa, o … Ler mais