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A panqueca de aveia e banana é uma deliciosa e nutritiva opção para o café da manhã ou lanche. Originária de receitas simples e saudáveis, essa panqueca traz um sabor doce e suave que agrada a todos. O que a torna especial é a combinação de ingredientes que se unem para criar uma massa leve, perfeita para qualquer hora do dia. E a melhor parte? Você pode preparar tudo em menos de 20 minutos, tornando-a uma escolha prática e saborosa.
Para fazer essa panqueca, você vai precisar de aveia, que traz uma textura incrível e é cheia de fibras, e banana, que adiciona doçura natural e um toque cremoso. Além disso, a união de ovos ajuda a dar estrutura e leveza, enquanto uma pitada de canela pode trazer um aroma reconfortante que encanta o paladar. Com um pouco de leite, a mistura fica ainda mais irresistível, garantindo que cada mordida seja macia e saborosa. Ao aquecer na frigideira, a combinação desses ingredientes resulta em panquecas douradas e apetitosas, prontas para serem servidas com suas coberturas favoritas.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de leite
Instruções
- Em um liquidificador, coloque a aveia, as bananas, os ovos, a canela e o leite.
- Bata tudo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje uma concha da massa na frigideira.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que comece a formar bolhas.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
As panquecas estão prontas para serem servidas com suas coberturas favoritas, como mel, frutas ou iogurte!
As panquecas de aveia e banana são saudáveis porque a aveia traz fibras que ajudam na digestão, enquanto a banana adiciona potássio, bom para o coração. Os ovos fornecem proteínas essenciais, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo. A canela ajuda a dar um sabor especial e pode até ajudar a controlar o açúcar no sangue.
Essa receita rende cerca de 4 a 6 panquecas, dependendo do tamanho que você fizer. Elas são ótimas para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo um brunch entre amigos!
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Conclusão
Esperamos que você tenha gostado da nossa receita de Panqueca de Aveia e Banana! Se você aprecia receitas fáceis e saudáveis, siga-nos para mais delícias como esta. Temos muitas opções saborosas esperando por você.
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