Ouça a Receita
As panquecas de banana são uma deliciosa e fofinha opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Originárias do calor tropical, elas trazem a doçura natural das bananas maduras, proporcionando um sabor suave e reconfortante. Companheiras perfeitas do xarope de maple ou da manteiga, essas panquecas lembram momentos especiais em família, quando todos se reúnem à mesa. O melhor de tudo é que essa receita pode ser feita em menos de 15 minutos, ideal para aqueles dias corridos em que queremos algo gostoso e rápido!
Para preparar essas panquecas, você vai usar ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. As bananas maduras são a estrela do prato, trazendo um toque adocicado e umidade perfeita à massa. Misturada a ovos, que adicionam leveza e ajudam a dar liga, e farinha de trigo, que oferece a estrutura necessária, a combinação começa a tomar forma. Um pouco de leite vai deixar a mistura suave e cremosa, enquanto o fermento em pó garante que as panquecas fiquem bem fofinhas. Finalizando com uma pitada de açúcar e canela, você terá um equilíbrio perfeito de sabores que vai encantar o seu paladar em cada garfada!
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela
Instruções
- Comece amassando as bananas em uma tigela grande.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Junte a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o açúcar e a canela. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Coloque uma pequena porção da massa na frigideira quente.
- Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície, então vire e cozinhe do outro lado até dourar.
- Repita com o restante da massa.
Esses ingredientes são ótimos para a sua saúde! As bananas são cheias de potássio, que ajuda a manter o coração saudável. Os ovos possuem proteínas que são boas para os músculos. A farinha de trigo fornece energia, enquanto o leite tem cálcio, importante para os ossos. O açúcar e a canela só adicionam um sabor gostoso.
Essa receita rende cerca de 8 panquecas. Elas são perfeitas para o café da manhã ou um lanche à tarde, principalmente em momentos em família ou quando você tem pressa, mas ainda quer algo gostoso para comer!
Conclusão
Se você gostou da nossa receita de panquecas de banana deliciosas e fofinhas, não deixe de nos seguir para mais receitas incríveis! Temos muitas dicas saborosas e práticas que você vai adorar.
Para acompanhar suas panquecas, que tal experimentar outros pratos? Eles irão fazer sua refeição ainda mais gostosa! Confira estas opções: