Pirim-doce de Liquidificador: Uma Explosão de Sabor em Minutos!
Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai te conquistar! O Pirim-doce de Liquidificador é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade, sabor e refrescância em um só prato. Com apenas alguns ingredientes e alguns minutos no liquidificador, você terá uma sobremesa cremosa, deliciosa e que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 envelope de suco em pó sabor limão (ou o sabor de sua preferência)
Modo de Preparo:
- Preparo do Pirim-doce:
- Reúna todos os ingredientes: o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de sua preferência.
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó.
- Bata em velocidade média por 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea, cremosa e com uma consistência levemente espessa.
- Despeje a mistura em tacinhas individuais (de 150ml) ou em um recipiente maior. Se preferir, utilize potinhos descartáveis para facilitar na hora de servir.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que esteja firme e gelado. O ideal é deixar por pelo menos 4 horas para que a consistência fique perfeita.
- Calda de Caramelo (opcional):
- Enquanto o Pirim-doce gela, você pode preparar uma deliciosa calda de caramelo para adicionar um toque especial à sua sobremesa.
- Em uma panela pequena, misture açúcar e um pouco de água. A quantidade de água deve ser suficiente apenas para umedecer o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até o açúcar derreter completamente e se transformar em um caramelo dourado.
- Continue cozinhando por alguns minutos, até a calda engrossar um pouco e adquirir uma consistência mais densa.
- Cuidado para não queimar o caramelo! Se a calda começar a escurecer muito rápido, retire do fogo imediatamente.
Montagem:
- Retire o Pirim-doce da geladeira e, se desejar, adicione a calda de caramelo por cima.
- Para decorar, use a criatividade! Você pode salpicar coco ralado, frutas vermelhas frescas (como morangos, framboesas ou amoras), raspas de limão, pedaços de chocolate, biscoitos triturados ou outras opções que te agradem.
Dicas:
- Personalize o sabor: Experimente trocar o suco de limão por outros sabores de sua preferência, como morango, maracujá, abacaxi, manga, goiaba ou qualquer outro que te agrade.
- Rendimento: A receita rende 4 porções generosas (tacinhas de 150ml). Se precisar de mais porções, basta dobrar a receita.
- Dica para gelar mais rápido: Utilize tacinhas ou um recipiente que possam ir ao freezer por alguns minutos antes de adicionar a mistura. Isso ajudará a acelerar o processo de resfriamento.
- Decore com criatividade: Use frutas frescas, raspas de chocolate, biscoitos triturados, caldas de chocolate ou caramelo, chantilly ou outras opções para deixar seu Pirim-doce ainda mais bonito e saboroso.
Informações Adicionais:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas (mínimo)
- Rendimento: 4 porções
Tabela de Medidas:
| Medida | Equivalente |
|---|---|
| 1 xícara | 16 colheres (sopa) |
| 1 colher (sopa) | 3 colheres (chá) |
| 1 colher (chá) | ⅓ colher (sopa) |
Equivalência de Formas:
| Formato Redondo | Formato Retangular | Formato Quadrado |
|---|---|---|
| 20cm | 15x20cm | 15cm |
| 25cm | 20x30cm | 20cm |
| 30cm | 25x30cm | 25cm |
| 40cm | 40x30cm | 35cm |
| 50cm | 50x40cm | 45cm |
Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e prepare um Pirim-doce delicioso para refrescar o seu dia! receita, não deixe de conferir outras delícias em nosso site! Temos uma variedade enorme de receitas fáceis e práticas, além de dicas e truques para você se tornar um verdadeiro chef na cozinha.
História do Pirim-doce
O pirim-doce, também conhecido como “pirão doce”, é um doce tradicional brasileiro, especialmente popular na região Nordeste. Sua origem é incerta, mas há algumas teorias sobre como surgiu essa delícia.
Uma das teorias é que o pirim-doce tenha surgido da mistura de ingredientes indígenas, africanos e portugueses, assim como muitos outros pratos da culinária brasileira. Os indígenas já utilizavam a mandioca para fazer diversos alimentos, e os africanos trouxeram técnicas de preparo de doces com leite e açúcar. Com a chegada dos portugueses, vieram ingredientes como o leite condensado, que se tornou um dos principais componentes do pirim-doce.
Outra teoria é que o pirim-doce tenha surgido como uma forma de aproveitar sobras de outros alimentos, como arroz ou milho. Esses ingredientes eram misturados com leite, açúcar e outros ingredientes, resultando em um doce nutritivo e saboroso.
Independentemente de sua origem, o pirim-doce se popularizou por todo o Brasil, especialmente no Nordeste, onde é presença garantida em festas juninas e outras celebrações. Existem diversas variações da receita, com ingredientes como coco ralado, canela, cravo e outros temperos.
O pirim-doce de liquidificador é uma versão moderna e prática do doce tradicional. Sua popularidade se deve à facilidade e rapidez no preparo, já que basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar. Além disso, o pirim-doce de liquidificador permite a adição de outros ingredientes e sabores, como frutas, chocolate ou outros doces, tornando-o ainda mais versátil e saboroso.
Se você quiser saber mais sobre a história do pirim-doce, pode pesquisar em livros de culinária brasileira, sites especializados em gastronomia ou até mesmo conversar com pessoas mais antigas, que podem ter histórias e receitas familiares do doce.