Qual sobremesa de família desperta memórias felizes? O quesillo venezolano com Nestlé pode ser a próxima! Conta sua história nos comentários!
Quesillo venezolano cremoso é o postre perfeito para quem busca sabor autêntico sem esforço. Com leite condensado Nestlé batido no liquidificador Arno, fica pronto rapidinho e encanta em qualquer mesa.
Esse quesillo venezolano usa ingredientes simples como ovos e leite, virando uma delícia versátil para festas ou fim de semana. Adicione essência de baunilha e ron para um toque tradicional inesquecível.
Ingredientes e Substituições
Para o caramelo:
- 1 xícara (200 g) de açúcar 🍬
- ¼ xícara (60 ml) de água
Para o quesillo:
- 1 lata (395 g) de leite condensado Nestlé 🥛
- 5 ovos grandes
- 1 lata (395 ml) de leite integral Piracanjuba (use a lata vazia do leite condensado para medir)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de rum (opcional, para sabor autêntico)
- 1 pitada de sal
Substituições:
- Leite condensado Nestlé → versão light para menos açúcar
- Rum → essência de baunilha extra ou suco de laranja
- Ovos → 3 ovos + 2 gemas Piracanjuba para mais cremosidade
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
- Liquidificador Arno 🥄
- Quesillera ou forma redonda Tramontina (22 cm, com tampa)
- Forno Arno ou panela grande para banho-maria
- Colador de silicone
Tempo: 15 minutos de preparo + 45-60 minutos no forno = 1 hora total + resfriamento
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Para o caramelo: em fogo médio na quesillera Tramontina, misture açúcar e água. Não mexa após ferver – cozinhe até dourar (5-7 min). Gire a forma para cobrir as laterais. Deixe esfriar.
- No liquidificador Arno, bata leite condensado Nestlé, ovos, leite Piracanjuba, baunilha, rum e sal por 1 minuto em velocidade média (para bolhas e texturinha).
- Coe a mistura sobre o caramelo frio. Tampe a forma.
- Coloque a quesillera em assadeira maior com água fervente até ½ altura (banho-maria). Asse por 45-60 min ou até palito sair limpo.
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme virando em prato.
Desafio: que toque pessoal daria no seu quesillo venezolano? Coco ou chocolate? Solte a criatividade nos comentários!
Dicas para Quesillo Venezolano Perfeito
- Bata na velocidade média para formar os famosos “huequitos” 💡
- Caramelo perfeito: não mexa após ferver, evite amargor
- Use leite condensado Nestlé gelado para cremosidade extra
- Asse em banho-maria quente, mas não fervendo, para textura suave
- Desenforme só após gelar: passe faca nas bordas com óleo Gallo
Variações e Personalizações
- De coco: adicione 100 g de coco ralado seco 🎨
- De chocolate: 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlé na mistura
- Com queijo: 200 g de ricota Piracanjuba para versão cheesecake
- De café: 1 colher (sopa) de café solúvel no lugar do rum
Curiosidades sobre Quesillo Venezolano
O quesillo venezolano surgiu na Venezuela colonial, inspirado no flan espanhol, mas ganhou cremosidade com leite condensado Nestlé, popularizado no século XX. Seus “huequitos” lembram queijo fresco – daí o nome! Essencial em festas de aniversário, é o par perfeito de bolo e gelatina.
Como Ganhar Dinheiro com Quesillo Venezolano – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Transforme quesillo venezolano em renda extra! Custo por unidade: R$ 15 (Nestlé + ovos), venda a R$ 35-50, margem de 70%.
Aceite cartão com SumUp/PagSeguro – parcelamento sem juros! Venda via Pix no WhatsApp, iFood ou Shopee.
Compre no atacado com cartão empresarial. Versão premium com coco Piracanjuba: R$ 60/unidade.
Dica bônus: Abra MEI e invista em quesilleras Tramontina – retorno em 1 mês!
Versão Saudável de Quesillo Venezolano
- Leite condensado Nestlé light ou adoçante natural 🥗
- 4 ovos + 1 clara (menos gordura)
- Leite desnatado Piracanjuba
- Caramelo com ½ açúcar + canela
Passos adaptados:
- Bata no Arno com menos tempo.
- Asse a 160°C por 50 min.
- Finalize com iogurte natural Piracanjuba por cima.
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Caramelo amargo: retire do fogo no dourado claro 🚫
- Sem huequitos: bata mais ou aumente ovos
- Quebra ao desenformar: geladeira por 6h + água quente na forma
- Crua no meio: banho-maria até ½ altura, forno 180°C
- Textura áspera: ingredientes em temperatura ambiente
Conclusão
Quesillo venezolano cremoso une tradição, sabor e simplicidade em 1 hora. Com Nestlé e Arno, é hit em festas ou dia a dia. Prepare hoje e encante todos!
Nossa turma de doces quer ver seu quesillo venezolano brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!