Receita de Docinhos de Leite Tradicionais que Derretem na Boca

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Receita de docinhos de leite com poucos ingredientes, sabor incrível e textura que derrete na boca. Ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 700 ml leite
• 50 g manteiga amolecida
• 5 ovos
• 300 g açúcar
• 90 g farinha
• 1 c. sopa de amido de milho
• 1 pitada de canela em pó Margão.

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180º C.
• Aqueça o leite, até este querer levantar fervura.
• Reserve.
• Envolva o açúcar com as farinhas, a canela e a manteiga amolecida. Aos poucos, vá acrescentando os ovos, um a um e de seguida o leite em fio.
• Bata bem e coloque nas forminhas, previamente, untadas com manteiga.
• Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro com água, para cozerem em banho-maria e até ficarem douradinhas.
• Desenformar, apenas quando arrefecerem.