Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
A salada de fruta é uma daquelas receitas universais, presente nos cafés da manhã tropicais, lanches da tarde em família e até como sobremesa leve e saudável. Colorida, nutritiva e naturalmente doce, ela conquista todas as idades e pode ser montada com as frutas que você tiver na geladeira. É uma explosão de sabores e texturas, que além de deliciosa, é cheia de vitaminas, fibras e frescor.
A Origem da Receita de salada de fruta
A salada de fruta não tem uma origem exata, mas surgiu como forma natural e prática de aproveitar a diversidade de frutas disponíveis, principalmente em países tropicais como o Brasil. Com o tempo, ganhou versões mais elaboradas com sucos, iogurtes e até leite condensado. No Brasil, se tornou um clássico dos cafés coloniais, buffets e cardápios escolares, além de ser símbolo de uma alimentação saudável e acessível.
Quantas Calorias tem salada de fruta?
Uma porção média de salada de fruta (150g) contém em média 90 a 120 calorias, dependendo das frutas escolhidas e se há adição de sucos, açúcar ou leite condensado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa / lanche saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: não se aplica Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 porções médias Calorias por porção: 90 a 120 kcal
Ingredientes da salada de fruta
Você pode variar conforme a estação, mas aqui vai uma versão equilibrada, colorida e muito saborosa.
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
salada de frutas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
Salada de fruta refrescante com gostinho de verão e carinho de casa
Ingredientes
1 maçã picada com casca – crocante e rica em fibras
1 banana madura picada – doçura natural e potássio
1 mamão pequeno picado – ajuda na digestão
1 fatia de melão ou melancia – hidrata e refresca
1 manga madura em cubos – textura cremosa e sabor tropical
1/2 xícara de uva sem semente cortada ao meio – contraste de cor e sabor
1/2 xícara de abacaxi em cubos – ácido e refrescante
Suco de 1 laranja natural (ou 1/2 xícara de suco de fruta) – mantém as frutas frescas e realça o sabor
Folhas de hortelã (opcional) – aroma e frescor extra
Mel ou açúcar (opcional) – apenas se necessário, pois as frutas já adoçam naturalmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Faca e tábua de corte
Tigela grande
Colher ou espátula
Espremedor de laranja (manual ou elétrico)
Potes individuais (opcional, para porcionar)
Higienizando e cortando as frutas
Lave bem todas as frutas com casca. Pique as frutas em cubos médios e similares para facilitar o consumo e deixar a apresentação uniforme. Retire sementes e partes muito duras.
Misturando e hidratando
Coloque todas as frutas em uma tigela grande. Regue com o suco de laranja fresco para realçar o sabor e impedir que frutas como banana e maçã oxidem (escureçam). Misture tudo com delicadeza.
Ajustando o sabor
Prove e, se necessário, adicione mel ou açúcar. Finalize com folhas de hortelã picadas ou inteiras para um toque de frescor.
Use frutas da estação: mais baratas, frescas e saborosas
Evite frutas muito maduras para não desmanchar
Deixe a salada na geladeira por 30 minutos antes de servir para realçar os sabores
Para uma versão turbinada, adicione iogurte natural, chia ou granola na hora de servir
Sugestões de Acompanhamento
Iogurte natural ou grego
Granola crocante
Aveia em flocos
Sementes de chia ou linhaça
Queijo branco leve em cubinhos (opcional)
Como Armazenar ?
A salada de fruta deve ser armazenada em pote com tampa na geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir no mesmo dia, pois algumas frutas soltam líquido e podem perder textura. Evite congelar, pois a maioria das frutas não suporta bem o processo de congelamento e descongelamento.
Considerações finais
A salada de fruta é uma explosão de cores, saúde e sabor em uma tigela. Perfeita para dias quentes, para equilibrar refeições ou até substituir sobremesas pesadas, ela une simplicidade e frescor em uma só colherada. Experimente com as frutas que tiver em casa e crie sua versão favorita!
FAQs
Posso bater tudo e fazer uma vitamina?
Pode sim! Basta adicionar um pouco de leite ou iogurte e bater no liquidificador.
Dá para fazer com frutas congeladas?
Sim, mas elas ficam mais moles e soltam mais líquido. Ideal para sucos e smoothies.
Posso colocar leite condensado?
Pode, mas a receita deixará de ser leve. Use com moderação para manter o equilíbrio.
Salada de fruta pode ser servida como sobremesa?
Sim! Basta servir geladinha, com ou sem iogurte, em taças bonitas.
Posso preparar com antecedência?
Sim, até 1 dia antes, mantendo na geladeira e coberta para preservar frescor.
