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Fica perfeita e cheia de sabor esta tarte de maçã e canela na travessa, e é bem simples de preparar.
Experimente e delicie todos aí em casa com esta tarte de maçã e canela que fica divinal.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 1 pitada de sal
- 100ml de leite
- 80g de óleo vegetal
- 240g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
- canela em pó q.b.
Preparação:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga ou óleo. Reserve.
- De seguida, coloque numa taça os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal e bata bem até obter um creme claro e espumoso. Se gostar, junte desde já um pouco de canela.
- Em seguida, adicione o leite e o óleo e misture até ficar homogéneo.
- Depois, peneire a farinha com o fermento diretamente sobre a massa e envolva suavemente até obter um preparado liso e sem grumos.
- Disponha os cubos de maçã no fundo da forma, distribuindo-os de forma uniforme. Verta a massa por cima, alisando ligeiramente.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo. Retire, deixe repousar alguns minutos e sirva morna ou fria.
Dicas:
- Pode servir ainda quente com uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de chantilly.
- As maçãs podem ser substituídas por peras ou pêssegos.
- Fica deliciosa durante vários dias e conserva-se no frigorífico até 3 dias.




