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Quer preparar uma Torta Bauru de Liquidificador irresistível, prática e que vai conquistar todo mundo à mesa? Você está no lugar certo! Essa receita é um clássico da culinária brasileira, perfeita para lanches, festas ou até mesmo um jantar especial. E o melhor: tudo feito no liquidificador, sem complicação!
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O que é a Torta Bauru de Liquidificador e por que ela é tão especial?
A Torta Bauru de Liquidificador é uma adaptação moderna de um clássico sanduíche brasileiro, o Bauru, criado no estado de São Paulo. Originalmente, o Bauru leva pão francês, rosbife, queijo derretido, tomate e picles. Já a versão em torta mantém o sabor marcante, mas com a praticidade de ser feita no liquidificador, perfeita para quem busca agilidade sem abrir mão do sabor.
Essa receita é ideal para quem deseja impressionar sem gastar horas na cozinha. A massa fica macia e o recheio cremoso, garantindo um resultado incrível. Além disso, ela é versátil: pode ser servida quente ou fria, acompanhada de um café, suco ou até mesmo uma saladinha fresca.
Ingredientes da Torta Bauru de Liquidificador (Rendimento: 8 porções)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
Versão Fitness da Torta Bauru de Liquidificador
Para quem busca uma alimentação mais equilibrada, a versão fitness desta receita é uma ótima opção. Substituindo alguns ingredientes tradicionais por alternativas mais leves, é possível manter o sabor delicioso sem abrir mão da saúde.
Nessa adaptação, trocamos a farinha de trigo branca pela integral, que oferece mais fibras e nutrientes. O queijo mussarela comum pode ser substituído por uma versão light, e o presunto por peito de peru, reduzindo o teor de gordura. Além disso, o óleo pode ser substituído por azeite de oliva, garantindo gorduras boas ao organismo.
Por que a versão fitness é tão importante hoje em dia?
Com a correria do dia a dia, muitas pessoas buscam opções saudáveis que não demandem muito tempo na cozinha. A Torta Bauru Fitness é uma ótima solução, pois une praticidade e nutrição.
Além disso, essa versão é rica em proteínas magras e fibras, ajudando na saciedade e no controle do peso. Ideal para quem pratica atividades físicas ou simplesmente deseja adotar um estilo de vida mais saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ingredientes da Versão Fitness (Rendimento: 8 porções)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de peito de peru picado
- 200g de queijo mussarela light ralado
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
Versão Low Carb da Torta Bauru de Liquidificador
Para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos, a versão low carb desta receita é perfeita! Substituindo a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou coco, reduzimos significativamente os carboidratos, mantendo o sabor incrível.
Essa adaptação é ideal para quem busca emagrecer ou controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, os ingredientes low carb são ricos em gorduras boas, que ajudam na saciedade e no bom funcionamento do metabolismo.
Por que a versão low carb faz tanto sucesso?
Dietas low carb estão em alta porque ajudam no controle da glicemia, na perda de peso e na redução da inflamação no organismo. A Torta Bauru Low Carb é uma opção deliciosa para quem não quer sair da dieta, mas também não abre mão de uma refeição saborosa.
Além disso, essa versão é rica em proteínas e gorduras saudáveis, mantendo a energia do corpo sem causar picos de insulina. Perfeita para diabéticos, fitness e quem busca uma alimentação mais natural.
Ingredientes da Versão Low Carb (Rendimento: 6 porções)
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de presunto sem nitratos picado
- 200g de queijo minas light ralado
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
Passo a Passo: Como Fazer a Torta Bauru de Liquidificador
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe o presunto e o queijo por cima.
- Cubra com o restante da massa e finalize com as rodelas de tomate e orégano.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma saladinha fresca!
A História da Torta Bauru: Um Clássico Brasileiro
A Torta Bauru é inspirada no famoso sanduíche Bauru, criado na década de 1930 por um estudante chamado Casemiro Pinto Neto, na cidade de Bauru (SP). O sanduíche original levava pão francês, rosbife, queijo derretido, tomate e picles, e rapidamente se tornou um sucesso nacional.
Com o tempo, surgiram adaptações, como essa versão em torta, que mantém o sabor marcante do queijo derretido e do presunto, mas com a praticidade de ser feita no liquidificador. Uma verdadeira homenagem à culinária brasileira!
Acompanhamentos Perfeitos para a Torta Bauru
- Salada Verde com Molho de Iogurte: Uma salada fresca com alface, rúcula e tomate-cereja, regada com um molho leve de iogurte natural, fica perfeita para equilibrar o sabor da torta.
- Suco Natural de Laranja com Cenoura: Um suco refrescante e nutritivo, rico em vitamina C, que combina perfeitamente com o queijo derretido da torta.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
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Perguntas Frequentes
Posso congelar a Torta Bauru?
Sim! Depois de assada, espere esfriar, embale bem e leve ao freezer por até 1 mês.
Posso substituir o presunto por frango?
Claro! Fica uma delícia com frango desfiado temperado.
Conclusão
A Torta Bauru de Liquidificador é uma receita prática, saborosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Mostramos aqui a versão tradicional, fitness e low carb, para que todos possam aproveitar.
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