Ficam fantásticas e saborosas estas broas fervidas com mel, nozes e pinhões. Cheias de sabor e com um aroma fantástico. É sucesso garantido.
Ingredientes:
- 0,5l de água
- 0,5l de azeite
- 2,5dl de mel
- 0,5kg de açúcar amarelo
- erva doce em pó a gosto
- canela em pó a gosto
- uma pitada de sal
- pinhões e nozes a gosto
- 0,5kg de farinha
Preparação:
- Misturam-se todos os ingredientes numa panela menos a farinha.
- Deixa-se ferver e junta-se a farinha, mexendo até descolar da panela.
- Deixa-se arrefecer e tendem-se broinhas que vão ao forno pré aquecido a 180ºC até alourarem.
- Depois de frias polvilham-se de açúcar.
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