Esta Bola da Páscoa não pode faltar na mesa nesta época

Esta Bola da Páscoa não pode faltar na mesa nesta época – 1001 Ideias

Tem mesmo de experimentar esta deliciosa bola da Páscoa que fica maravilhosa e é simpels de preparar.

Cá em casa já fizemos esta bola da Páscoa, e digo-lhe uma coisa, ficou divinal e deliciosa! O único problema é que não durou muito, pois todos a adoraram.

Ingredientes:

2 Colheres de sopa de Vaqueiro
2 Chávenas de café de Vaqueiro Líquida
6 Ovos
1 Chávena de leite
Sal e pimenta q.b.
2 Chávenas almoçadeira de farinha com fermento
2 Colheres de chá de fermento
1 Cebola picada
100g Bacon aos cubos
2 Linguiças em rodelas
1/2 Chouriço em rodelas
150g Fiambre aos pedaços
2 Colheres de sopa de cebolinho picado
Vaqueiro Líquida para pincelar

Preparação:

Numa tigela misture os ovos com o leite e bata ligeiramente.
Junte a Vaqueiro Líquida e bata novamente.
Adicione a farinha, o fermento e tempere a gosto com sal e pimenta. Bata bem.
Aqueça a Vaqueiro numa frigideira, junte a cebola picada e deixe cozinhar em lume brando por 3 minutos.
Adicione o bacon, a linguiça e o chouriço e deixe cozinhar em lume mais forte por mais 4 minutos.
Junte o fiambre, envolva e cozinhe mais 2 minutos.
Misture parte dos enchidos na massa assim como o cebolinho e envolva.
Deite metade da massa numa forma retangular, untada e forrada com papel vegetal. Espalhe os restantes enchidos e cubra com a restante massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos até estar dourada.
Coloque numa tábua, corte em cubos e sirva.