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Desapareceu num instante cá em casa este bolo de maçã pois ficou delicioso e uma perdição.
Fica tão bom que se desfaz na boca a cada dentada o bolo de maçã.
Ingredientes:
- 200g de açúcar
- 200g de farinha com fermento
- 80g de margarina
- 4 ovos
- Maçãs q.b.
- Açúcar e canela para polvilhar
Preparacão:
- Pré aquecer o forno nos 180ºC.
- Numa taça, bater as gemas com o açúcar. De seguida juntar a margarina derretida e voltar a bater.
- À parte bata as claras em castelo.
- Adicionar, alternadamente, as claras e a farinha, e envolver delicadamente.
- Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha, ou forrar com papel vegetal.
- Cortar as maçãs em fatias.
- Colocar uma camada de maçãs, e uma camada de massa, voltar a colocar maçãs e a restante massa. Terminar com a maçã, polvilhando com açúcar e canela.
- Levar ao forno, por 40 minutos aproximadamente.
Fonte original com todos os direitos reservados: ocantinhodasophia.blogspot.com
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