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Procurando uma sobremesa rápida? Esta mousse de iogurte grego e limão é refrescante, fica pronta em alguns minutos e leva poucos ingredientes.
Uma mousse leve e fresca, que vai adorar. Veja como fazer!
Ingredientes:
- 500 g de iogurte grego natural sem açúcar
- 1 lata de leite condensado (397 g)
- 2 limões (sumo)
- 4 folhas de gelatina incolor
- Raspa de limão e amêndoas laminadas q.b. para decorar.7
Preparação da mousse de iogurte grego e limão:
- Numa taça, misture o leite condensado com o sumo de limão.
- Bata bem até obter um creme mais espesso.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 5 minutos.
- Escorra, esprema e leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreter (sem ferver).
- Adicione a gelatina derretida ao preparado anterior, batendo sempre.
- Continue a bater por mais 1 a 2 minutos.
- Junte o iogurte grego e envolva delicadamente com uma espátula até ficar bem incorporado.
- Verta a mousse numa taça grande ou em taças individuais.
- Leve ao frigorífico durante algumas horas até firmar.
- Na hora de servir, decore com raspa de limão e amêndoas laminadas.
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