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A quiche de tomate e brócolos é uma opção perfeita para quem procura uma refeição equilibrada, saborosa e fácil de preparar. Leve, nutritiva e extremamente versátil, pode ser servida ao almoço, jantar ou até como refeição rápida durante a semana.
Esta receita combina a frescura do tomate com a textura suave dos brócolos, envolvida num creme rico e delicado. O resultado é uma quiche dourada por fora, cremosa por dentro e cheia de sabor.
Além disso, é uma excelente forma de incluir mais legumes na alimentação sem abdicar do prazer de comer bem.
👉 Continua a ler e aprende a fazer esta quiche simples e deliciosa.
👉 Fácil de preparar
👉 Saudável e equilibrada
👉 Perfeita para qualquer refeição
👉 Ideal para aproveitar legumes
Ingredientes:
Para a Base:
- 300 g de Farinha sem fermento
- 1 Colher de Chá de Sal
- 160 g de Açúcar
- 200 g de Manteiga
- 1 Colher de Chá de Ervas Finas Margão
Recheio:
- 3 Ovos
- 80 g de Queijo Ralado
- 80 g de Queijo Gran Padamo , às tiras
- 1 Tomate Maduro, ás tiras fininhas
- 2 Ramos de Manjericão, fresco picado
- 5 Cabeças de Brócolos, ás tiras
- 1 Dente de Alho
- 1 Colher de Sopa de Manteiga
- 1 Pacote de Natas de Culinária – usei Parmalat 4 Queijos
- Sal e Mistura 4 Pimentas q.b.
Preparação:
- No processador cozinha coloque a farinha com o sal, as ervas finas e o açúcar, misture levemente.
- De seguida coloque a manteiga aos pedaços, ligue o processador e deixe mexer até a massa fique bem fininha, como uma farinha.
- Verta a massa para a forma forrada com papel vegetal e untada com manteiga, espalhe bem a massa pela forma com as mãos.
- Coloque a forma no forno pré-aquecido a 190º por 10 minutos.
- Para o recheio, numa taça misture muito bem os ovos e as natas. Tempere com o sal.
- Num tacho pequeno, coloque a manteiga e o alho picado, leve ao fogão em lume brando, e salteie os brócolos por 3 minutos.
- Retire a forma do forno, distribua os tomates, o manjericão, os brócolos salteados e deite metade do queijo ralado, tempere com mistura 4 pimentas.
- Verta a mistura das natas, deite o restante queijo ralado e por fim distribua o queijo gran padamo.
- Leve ao forno por mais 30 minutos ou até ficar dourada.
Fonte original com todos os direitos reservados: dicasedoces.blogspot.com
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Conclusão
A quiche de tomate e brócolos é uma receita simples, saudável e extremamente versátil. Perfeita para o dia-a-dia, combina sabor, nutrição e facilidade de preparação.
Se procuras uma refeição prática e deliciosa, esta quiche é uma excelente escolha.
👉 Uma receita que vais querer repetir muitas vezes.