Tarte de amêndoa húmida (a melhor tarte do mundo)

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Que delícia, que sabor, que textura esta tarte de amêndoa húmida.

É simples de preparar e fica uma tarte de amêndoa deliciosa e cheia de sabor! A melhor que já provámos cá em casa.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 gr de açúcar
• 250 gr de amêndoa triturada sem pele
• 1/2 colher(café) de canela
• raspa de meio limão
• açúcar em pó q.b. (cobertura)

Preparação:

• Numa bacia deitar os ovos, o açúcar e mexer muito bem com a vara de arames manual.
• Juntar a amêndoa, aos poucos, a raspa de limão, a canela e mexer bem até ficar um preparado homogéneo.
• Verter a massa numa tarteira, untada com manteiga e enfarinhada (se for de silicone não é necessário).
• Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
• Polvilhar com açúcar em pó.

Fonte original com todos os direitos reservados: cocinandoparamiscachorritos.com