Aprenda a fazer uma tarte de cenoura e laranja super húmida, cremosa e fácil.
A receita perfeita e económica para o lanche ou sobremesa. Confira!
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado magro
- ½ lata de leite magro
- 2 colheres de sopa de farinha Maizena
- 1 base de massa quebrada.
Preparação da tarte de cenoura e laranja:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a massa quebrada numa tarteira juntamente com o papel vegetal.
- Pique o fundo da massa com um garfo.
- Coloque a casca da laranja no robot de cozinha ou liquidificador e triture até ficar bem fina.
- Junte as cenouras cortadas em pedaços e triture até obter uma mistura uniforme.
- Acrescente o sumo da laranja, o açúcar amarelo, os ovos e o leite condensado.
- Misture durante cerca de 1 minuto até ficar homogéneo.
- Dissolva a farinha Maizena no leite.
- Junte ao preparado anterior e misture novamente até incorporar bem.
- Verta o preparado sobre a massa quebrada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme cuidadosamente antes de servir.
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