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A Tarte de Pastel de Nata Cremosa junta o melhor de dois mundos: o sabor inconfundível do tradicional pastel de nata e a praticidade de uma tarte grande para partilhar. Com recheio suave, textura cremosa e superfície douradinha, esta sobremesa é uma verdadeira tentação.
Cada fatia desta tarte de Pastel de Nata traz aquele sabor típico português que faz sucesso em qualquer mesa.
Uma tarte irresistível que junta o melhor dos pastéis de nata num formato de sobremesa para partilhar. Fica cremosa por dentro, com um leve toque de canela e limão, perfeita para servir em ocasiões especiais ou num lanche em família.
Ingredientes para a Tarte de Pastel de Nata:
- 1 embalagem de massa folhada
- 1 ovo
- 4 gemas
- 250 g de açúcar
- 150 ml de água
- 100 ml de leite
- 3 colheres de sopa de farinha
- 200 ml de natas
- 1 pau de canela
- Casca de limão
Preparação da Tarte de Pastel de Nata:
- Forre uma tarteira com a massa folhada, mantendo o papel vegetal. Pique o fundo com um garfo e reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Num tacho pequeno, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão. Leve ao lume durante cerca de 10 minutos, até obter uma calda ligeiramente espessa. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Numa taça, misture bem a farinha com o leite até não haver grumos. Junte as gemas, o ovo inteiro e as natas, mexendo sempre. Acrescente depois a calda de açúcar em fio, envolvendo bem para obter um creme liso.
- Verta o preparado sobre a massa folhada e leve ao forno durante 40 a 50 minutos, até o recheio ficar firme e ligeiramente dourado à superfície.
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
- Depois de fria, pode polvilhar com canela ou açúcar em pó para um toque ainda mais parecido com o verdadeiro pastel de nata.
Porque esta receita faz tanto sucesso
A combinação da massa crocante com o creme aveludado cria uma sobremesa impossível de resistir.
Os destaques desta receita:
- Muito cremosa e saborosa
- Inspirada no tradicional pastel de nata
- Fácil de preparar
- Ideal para partilhar
- Super douradinha e irresistível
O segredo para uma tarte perfeita
Para conseguir a textura ideal, o creme deve ficar suave e bem equilibrado.
A superfície ligeiramente caramelizada dá aquele toque típico dos melhores pastéis de nata.
Uma sobremesa cheia de tradição portuguesa
Os pastéis de nata são um dos maiores símbolos da doçaria portuguesa e continuam a conquistar pessoas em todo o mundo.
Esta versão em tarte mantém o sabor tradicional e transforma-o numa sobremesa ainda mais prática e generosa.
Ideal para várias ocasiões
Esta tarte é perfeita para:
- sobremesas de domingo
- aniversários
- festas familiares
- lanches especiais
- mesas de doces
Servida fresca ou ligeiramente morna fica absolutamente deliciosa.
Um sabor que conquista à primeira fatia
A cremosidade do recheio combinada com a massa estaladiça cria uma experiência irresistível em cada garfada.
É uma sobremesa que agrada tanto a crianças como a adultos.
Uma receita que merece repetir
Se gosta de doces portugueses tradicionais, sobremesas cremosas e receitas simples mas deliciosas, esta Tarte de Pastel de Nata Cremosa merece um lugar especial na sua cozinha.