Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
A torta fitness de frango com aveia é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem perder o prazer de comer bem. Leve, nutritiva e cheia de sabor, ela combina a proteína do frango com os benefícios da aveia, resultando em uma refeição prática e saudável. Essa receita lembra as tortas caseiras preparadas em família, mas em uma versão mais leve e funcional, ideal para o dia a dia ou até para servir em lanches especiais.
As tortas salgadas sempre foram populares nas cozinhas brasileiras, principalmente em almoços de domingo e festas. Com a valorização de hábitos saudáveis, surgiram versões fitness que substituem farinhas refinadas por ingredientes integrais, como a aveia, sem abrir mão da cremosidade e do sabor tradicional. Essa adaptação tornou-se querida entre quem busca receitas mais leves e nutritivas.
Uma fatia média de torta fitness de frango com aveia (100g) possui em média 180 calorias. O valor pode variar de acordo com os ingredientes adicionais usados no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Torta salgada saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 180 kcal (100g)
torta de Frango – Fonte/Freepik
Para a Massa
2 xícaras de aveia em flocos finos (160g) – substitui a farinha branca
1 xícara de leite desnatado (240ml) – base líquida da massa
3 ovos – ajudam na estrutura e deixam leve
1/4 de xícara de azeite de oliva (60ml) – gordura saudável e saborosa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – realça o sabor
Para o Recheio
400g de peito de frango cozido e desfiado – proteína magra e nutritiva
1 cebola média picada – dá sabor e aroma
2 dentes de alho amassados – intensificam o tempero
2 tomates picados – acrescentam frescor
1/2 xícara de milho-verde – dá crocância e cor
1/2 xícara de requeijão light ou iogurte natural – deixa cremoso sem pesar
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto – temperos finais
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Assadeira média
Forno
Preparando o Recheio
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Torta de frango com massa de grão de bico Fonte Youtube Receitas de Peso
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
Torta Fitness de Frango com Aveia Saudável que Resgata Memórias Afetivas sem Abrir Mão do Sabor
Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos finos (160g) – substitui a farinha branca
1 xícara de leite desnatado (240ml) – base líquida da massa
3 ovos – ajudam na estrutura e deixam leve
1/4 de xícara de azeite de oliva (60ml) – gordura saudável e saborosa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz a massa crescer
1 colher de chá de sal – realça o sabor
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Assadeira média
Forno
Preparando o Recheio
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os tomates, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e finalize com o requeijão light ou iogurte e cheiro-verde. Reserve.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a aveia e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Polvilhe sementes de chia ou gergelim sobre a massa antes de assar para deixar mais nutritiva
Adicione legumes ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional
O frango pode ser substituído por atum ou carne magra desfiada
Sugestões de Acompanhamento
A torta fitness de frango com aveia combina muito bem com salada de folhas frescas, suco natural ou até mesmo uma sopa leve.
Como Armazenar
Armazene a torta em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Também pode ser congelada já assada por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno médio por 10 minutos.
Considerações finais
A torta fitness de frango com aveia é prática, nutritiva e saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de receitas afetivas que lembram o aconchego da comida caseira.
FAQs
Posso substituir o leite por bebida vegetal
Sim, leite de aveia, amêndoas ou soja funcionam muito bem.
Dá para fazer sem ovos
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada para cada ovo.
Posso usar frango temperado de sobra
Sim, reaproveitar sobras de frango é uma ótima opção.
A massa pode ser feita só com claras
Pode, mas ficará menos úmida. O ideal é usar pelo menos 1 gema.
Posso usar aveia em flocos grossos
Sim, mas bata bem no liquidificador para que a massa fique mais homogênea.
