Pudim de Maracujá de Liquidificador: Receita Prática e Rápida

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Aprenda como fazer um pudim de maracujá de liquidificador rápido e sem erro.

Receita super prática, cremosa e com o passo a passo completo. Confira agora!

Ingredientes:

• 2 maracujás grandes
• 200ml de sumo de maracujá concentrado
• 4 ovos inteiros
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• ½ chávena (chá) de açúcar refinado
• 1 chávena (chá) de água.

Preparação do pudim de maracujá:

• Bata no liquidificador: o sumo de maracujá, os ovos, o leite condensado, e a margarina, até obter uma mistura homogênea.
• Coloque em uma forma de buraco central, untada com margarina.
• Asse em forno médio pré-aquecido, coberto com papel-alumínio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
• Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
• Misture em uma panela a água, o açúcar e a polpa de maracujá.
• Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 20 minutos). Reserve até arrefecer.
• Desenforme seu pudim de maracujá e despeje a calda já fria por cima dele.
• Está pronto a servir.